地中海饮食减肥法是什么?地中海饮食减肥效果怎么样?

来源:减肥塑形 日期:2018年03月28日 浏览(157)

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提起地中海,我脑子里立刻浮现出蓝色大海,白色沙滩(尽管我没有去过)和略带文艺气质的英俊帅哥(花痴脸)~~

这次,却是被「地中海饮食」刷了屏。

2018年1月,《美国新闻与世界报道》通过对40种不同饮食方式进行分析评选,由来自营养学、食物心理学、肥胖症、糖尿病和心脏病等研究领域25位有国际影响力的专家打分,地中海饮食(Mediterranean Diet)首次被评为最佳综合饮食,与蝉联8年冠军的得舒饮食(Dash Diet )齐名。

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各项细分排名均名列前茅。

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最佳糖尿病饮食第1名,最健康的饮食第1名,最佳日常饮食第1名,最简单易操作饮食第1名

减肥效果方面,地中海饮食排名第14,属于中上,最快的减肥方法中排名第28,而备受瞩目的生酮饮食(Keto Diet)则排在最后。

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宁可做健康的胖子,也不做虚弱的瘦子,如果失去了健康,减掉再多有什么意义。

地中海饮食减肥速度虽然慢,但它健康啊!

Penélope Cruz靠地中海饮食和跳舞击败了“黑寡妇”Scarlett Johansson和”大表姐“Jennifer Lawrence拿到2013年度好莱坞最美身材。

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Penélope Cruz:我的饮食是地中海饮食,这是最好的食物

Brooke Burke揭示自己减肥的秘密:地中海饮食带给我充足的燃料,我主要遵循的饮食方式就是地中海饮食。

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那么,什么是地中海饮食呢?

地中海饮食就是地中海周边国家的传统饮食方式。

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生活在地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、等国居民普遍长寿,且很少患有心脑血管疾病、糖尿病、高胆固醇等现代病,细心的营养学家调查发现,这和当地人的饮食习惯有很大关系,他们有很多和其他国家不一样的共同点:

油脂摄入途径不一样,地中海国家普遍喜欢吃橄榄油,橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以抗发炎,抗高血压;

蛋白摄入途径也不一样,地中海国家喜欢吃鱼、蛋、奶,很少吃红肉,有益心脏和大脑健康;

喜欢吃西红柿等生鲜水果,食物营养没有遭到破坏,更利于身体摄入。


经过系统总结的地中海饮食是下图这样的:

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地中海饮食金字塔

在保证一定运动量的基础上,从下往上看。

金字塔第一层是每天都要吃的食物。包括:水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果,这些食物都是新鲜无加工的食物,烹调时更多的用橄榄油,用植物调味品和香料代替盐和其他调料。

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金字塔第二层是鱼类和海产品,每周最少两次,没必要天天吃。

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金字塔第三层是鸡蛋、家禽和低脂肪的乳制品,可以适量摄入。

除了橄榄油,还有什么让你对地中海饮食有熟悉的赶脚?对啦,就是死贵死贵的希腊风味酸奶。

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金字塔第四层是红肉(猪肉及牛羊肉)和甜品,一定要少吃,实在太馋了,或者想奖励自己时,才能吃一点点~~

除此之外,每天必须喝8杯水和适量的红酒。

这样吃···不健康的瘦下来···才怪咧。

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