别再逼着自己禁嘴啦,这款布朗尼根本不会发胖!

来源:营养健康 日期:2018年10月05日 浏览(27)
别再逼着自己禁嘴啦,这款布朗尼根本不会发胖! 营养健康 第1张

甜品可能是这个世界最没法拒绝的东西

——小厨


这几天上海的气温突然就降了下来,穿着短袖出门,冷风使劲儿往脖子里钻。


突然想起那些醇厚的充满能量的小甜点--布朗尼,配杯暖乎乎的咖啡刚刚好。


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可作为健身狂,对布朗尼里的巧克力黄油砂糖,热量高得让我望而却步,阔怕……


但该吃还得吃呀,有很多低糖布朗尼,不过大部分做的……热量是低了,可味道也是一言难尽


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小厨给各位吃货准备做的升级版无糖低卡布朗尼,富含蛋白质粗纤维,名副其实的健康甜点。


我几乎下午锻炼后都会来两块,补充营养健康又耐饿,也不会有罪恶感哦。健身减肥的朋友们一定要试试。


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戳下方视频可直接看升级版布朗尼食谱~





 食材 


红薯900克 全麦粉80克 

可可粉20克 燕麦50克 零卡糖适量


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 制作过程 


先做红薯泥~现在的红薯已经很甜了,非常适合在甜点里充当甜味剂,健康又实惠。


首先把去好皮的红薯切成小块蒸熟


提示~红薯蒸熟也好,微波也好,千万别水煮,那样会有多余的水分。


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把蒸熟的红薯倒入碗中捣成泥,喜欢颗粒口感的可以不用捣那么碎。


也可以提前一晚准备好,第二天烤布朗尼会节约很多时间。


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零卡糖可可粉倒入红薯泥搅拌均匀。


再倒入全麦粉搅拌均匀,最后倒入燕麦搅拌均匀。怎么拌都行,画圈,翻拌随意,怎么开心怎么来!


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倒入铺上油纸的烤盘上(一定要油纸,锡纸的话会粘底),用刮板刮平。


如果太黏可以稍微在刮刀上蘸点水噢。


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最后可以根据自己的口味适当加一些核桃,腰果在表面。别忘了稍微往下按按~


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烤箱预热200°烤30分钟


最后几分钟要时刻注意,千万不要烤焦了。烤完后放凉、切块一气呵成。


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红薯和可可粉的香味儿混合在一起超级香,无油无糖,有代糖的红薯,还有高能量的坚果。


美味又饱腹,关键是,热量比普通的布朗尼低很多!让你不用狠心舍弃这款美食啦~

 

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而且对于减肥时期的甜品控来说,它的制作毫无难度,即便刚玩烘焙的新手也能做让人惊喜的成品。


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醇厚香浓的布朗尼配咖啡

给秋天加点儿甜~快去试一下吧!

可以把食谱卡片保存起来方便查看哟

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