吃苹果要不要削皮?

来源:营养健康 日期:2018年10月14日 浏览(16)

吃苹果要不要削皮?


全场蜜妞儿,红键代表正方要削皮,蓝键代表反方不要削皮,来,3···2···1,开始选择···


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第1张


55%VS45%,看来旗鼓相当啊。


好,有请正方辩手然后姐。


“吃苹果当然要削皮啦,想想,苹果成熟前,肯定要喷杀虫剂吧,成熟后,还需涂层果蜡,有光泽的苹果才有卖相嘛,不削皮,农药残留洗得掉吗?你的身体受得了吗······”


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第2张


再听听反方辩手 nami 姐怎么说。


“你去超市买苹果,有人或者有标签提示苹果要削皮吃吗?没有提示,证明苹果蜡符合食用标准,农药残留不超标~不会对人体造成伤害!况且,苹果营养的精华在果皮·····”


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第3张


“你真的很傻很天真,你居然会相信标准?你不知道标准可以作假吗,你没发现,很多被媒体曝出的问题食品都有完整的检测证书吗,所以,为了自身安全,不但吃苹果要削皮,所有水果和蔬菜都要削皮”


“说得到轻巧,你吃蓝莓给我削皮看看,你吃樱桃给我削皮看看,如果你担心各种各样的事情,别活着了”


#¥%……&*


到了吃苹果的季节,同事们手头的零食自然也变成了苹果。


一大早上班,大家为吃苹果到底要不要削皮吵得不可开交——从最开始的营养交流逐渐升级到最后的是生存还是死亡,emmm,这确实是一个问题。


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第4张


不管别人怎么样,反正我是带皮吃。


俗话说,“一天一个苹果,医生远离我” ,说的可不是一天一个削了皮的苹果。苹果能预防疾病,那是因为它营养价值高。


说到苹果的营养价值,必须先说它的果胶。


果胶是一种水溶性膳食纤维,能减肥啊!还能排毒,降低胆固醇,抑制血糖升高,降解内脏脂肪,尤其是,当你患上“千呼万唤屎出来”的便秘时,果胶的作用更加突出了。


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第5张


如果你对膳食纤维还傻傻分不清楚,罚你恶补这篇文章:越吃越苗条,还能预防缓解便秘,仙女们,这些食物要经常吃哦


很遗憾,果胶主要藏在苹果皮里。


抗氧化剂,能帮我们对抗自由基那个,也任性的居住在苹果皮上。


维生素 C,能让我们皮肤变白皙,果皮比果肉高2~3倍。


钾,能预防高血压和动脉硬化,能排出体内多余的盐分,利尿去水肿,果皮比果肉高20%。


其他水果和蔬菜也不例外,果皮的营养素含量更高。不难理解,谁不喜欢居住在“一个向阳的有落地窗的大房子里呢”。


忽然想起有一个澳大利亚美丽的小姐姐,拿起一个猕猴桃,咔滋咔滋就吃,同事惊得下巴快掉下来了。


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第6张


有点过了,不削皮的苹果比不削皮的猕猴桃口感好多了。


如果你还是担心农药残留,本人倒是有几个吃苹果的小心机。


① 选苹果,苹果长得月丑越安全


如果你是一个颜控,就要反其道而行之。选苹果,选水果,漂亮的,有光泽的未必好吃,说不定为了卖相涂了果蜡。


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第7张


相反,表面粗糙,长得丑的味道更好,歪瓜裂枣就是这个意思。如果再有个虫子眼·····


② 先冲洗一遍,然后浸泡30分钟,再用清水冲洗


吃苹果要不要削皮? 营养健康 第8张


③ 加一点盐浸泡不但能除菌,还能提升口感呢


④ 苹果表面有受损或受伤的地方记得切除


其实,还可以睡觉前把苹果浸泡在水里,第二天用清水冲洗后,擦干净放进保鲜袋带到公司。

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