吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝....

 天天健身   2018-10-15 09:22   80 人阅读  0 条评论

很多朋友都知道,中国糖尿病世界第一,糖尿病人数和发病率,两个数据都是第一


糖尿病人数第一,这很好理解,咱人口众多,无法避免。


但糖尿病发病率第一,就没那么容易理解了。


明明美国人比中国人更胖呀(肥胖率30%,远超中国),为什么中国糖尿病发病率,会超过美国呢?


这篇文章,我给大家揭开谜底,我还会告诉大家一个惊人的真相。

 

先给大家看张图,这张图来自2013年JAMA杂志上的一项调查研究,有将近12%的中国成年人(约1.139亿人),患有糖尿病。①

 

吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第1张

图片来自sciencedirect


枚红色的线条是中国糖尿病患病率,可以看到一直呈现逐年攀升的态势。


每100个中国人里面,就有12个人是糖尿病,总数将近占全球糖尿病患的1/3(2012年,全球有超过3.71亿糖尿病患者),数据远超美国(11.8%),中国是名副其实的糖尿病第一国。


不过,中国人的糖尿病患者,还有一半不知道自己是糖尿病,还有三分之二一抱着无所谓的态度,没有治疗。


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第2张

 

这就是中国糖尿病数据的真相,为什么中国这么多糖尿病?背后的原因很复杂。


节俭基因,饮食结构(主食,加工食品吃太多),当然,也和几十年的饮食误导有关,这个我们今天不详细讨论。


今天我们讨论的话题是,为什么很多中国人很瘦,却得了糖尿病呢?



为什么瘦子也会得糖尿病



在欧美国家,大部分糖尿病患者是长这样的。▼


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第3张


而在中国等亚洲国家,很多糖尿病患者非常瘦,甚至有些人瘦成麻杆了。


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第4张


这个问题,我一直在寻找答案,其实原因很多,我之前能想到的原因有下面这些:


亚洲人的体质特征,同样的体型,和欧美,非洲人相比,亚洲人的肌肉会更少,脂肪更多。


所以,亚洲人看着瘦,其实是假瘦,因为骨架小,其实体脂率很高。


但是,最近我看到一个理论,让我恍然大悟,一下解决了困扰我很久的两个问题


1,为什么有些人,狂吃不胖?


2,为什么瘦子也会得糖尿病?


还发现了一个真相


→ 吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝。


下面请听我慢慢道来:


首先,我们要了解一个名词:个人脂肪临界点(PFT


我们每个人都有一个储存脂肪临界点(PFT the personal fat threshold),这个是由基因决定的。②


我们亚洲人的脂肪临界点(PFT),比欧美人低,在中国,我们经常看到有些人,吃很多垃圾食品,也不会胖。


原因就在这里,因为脂肪临界点低,他们的脂肪,无法储存在皮下,只能储存到其他地方。


这也被称作是脂肪代谢障碍(lipodystrophy),皮下无法储存过多的脂肪,导致脂肪堆积在其他部位。


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第5张

(内脏脂肪超多)


比如说,肝脏,等腹部内脏周围,这样很容易导致内脏脂肪超标,人看着瘦,其实腹部脂肪多,内脏脂肪多,还容易得脂肪肝。


还有,这样的人,就算他们经常锻炼,看着很健壮,一身肌肉,也可能会得糖尿病。


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第6张

脂肪代谢障碍(lipodystrophy)糖尿病患者


所以,对于经常吃垃圾食品,高碳水饮食,还长不胖的瘦子来说,你只是看着很瘦,其实比胖子还不健康


而且,不要高兴得太早,等你年龄大了,很容易就出现心脏病,糖尿病,脂肪肝。


而且,有研究发现,吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,下面我给大家分享一下。


科学家思考,对于这些不能储存皮下脂肪,貌似吃不胖的人,如果我改变一下现状,会发生什么呢?


研究者用老鼠做了一个研究,他们找了一些脂肪代谢障碍(lipodystrophy)的老鼠,它们看起来很瘦,但是有糖尿病(胰岛素抵抗)。③


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第7张


研究者通过手术,给它们的皮下注入一些脂肪细胞,用来储存剩余的能量,然后,让这些脂肪细胞和血液循环系统链接起来。


这样,吃下去的多余热量,就能储存在皮下脂肪细胞中,而不是内脏中。


很快,老鼠的胰岛素水平降下来了,胰岛素抵抗,竟然好了。


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第8张

(皮下脂肪细胞移植后,胰岛素的变化)


因为他们吃下去的食物,找到了储存热量的地方→皮下脂肪,而不是在内脏,肝脏等器官。


这个研究说明了几个问题:


第一,脂肪堆积到内脏,特别是肝脏等器官,很容易导致胰岛素抵抗


第二,转移脂肪堆积位置,从内脏到皮下,可以缓解胰岛素抵抗。


第三,吃不胖的瘦子,更加容易得糖尿病。


因为这些人皮下无法储存脂肪,多余的脂肪都存放到腹部,内脏,容易导致胰岛素抵抗,最后得糖尿病


吃不胖的瘦子,更容易得糖尿病,心脏病,脂肪肝.... 营养健康 第9张


看到这里,我相信大家都明白了,为什么中国人看着瘦,但是糖尿病患病率高,还高于大胖子美国人。


因为中国人皮下脂肪不高(看着不胖),但是内脏脂肪高,自然糖尿病就多。


而美国人,皮下脂肪很高(看着很胖),但是内脏脂肪却不高。


所以,那些狂吃不胖的人,其实不是真的瘦,没有什么好羡慕的,甚至比有些胖子还不健康


吃不胖的瘦子,一定要注意内脏脂肪,特别是很多老人家,一定要知道,内脏脂肪才是真正的健康杀手。


总结


我们都知道,糖尿病的原因是胰岛素抵抗(胰岛素降糖效果差了),胰岛素抵抗和太多疾病相关,不只是糖尿病,还有心脏病,癌症,各种慢性病


胰岛素抵抗的原因很多,主要是因为高碳水饮食,长期刺激胰岛素,慢慢的,它的降糖能力变得越来越差。


而这篇文章,我们又找到一个原因,因为内脏脂肪太多,导致胰岛素抵抗。


而那些狂吃不胖,看起来很瘦的人,只是因为脂肪储存的位置不在皮下,而是藏在体内,内脏周边。


中国有很多这样的人,特别是老人,看着很瘦,其实心脏病,糖尿病,脂肪肝,各种慢性病,很不健康,他们甚至觉得自己太瘦不好,特别想让自己变胖。


这样的人,在北方有一个对应的名词,叫做:贼胖子。


“贼胖子们”觉得自己很幸运,怎么都吃不胖,实际上,除了能看着瘦一点,其他一点好处都没有,甚至更不健康。


如果你身边也有这样的亲人,朋友,请你一定告诉他真相,一定要注意内脏脂肪率,因为它是真正的健康杀手。


怎样才知道自己的内脏脂肪呢,可以去健身房体脂率测试,也可以买一款属于自己的体脂秤。


随时都可以检测自己的内脏脂肪,还可以检测皮下脂肪。▼

参考链接:

http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1734701 

②https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25515001

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377444/

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