欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程

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你们吃过不放一粒米的蛋炒饭吗?

听起来感觉是不是很厉害!是的,国民闺女欧阳娜娜的Vlog里有分享过一款蛋炒饭,听说没有放一粒米但是吃起来跟蛋炒饭差不多?!

欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第1张


emmm...原理就是用花椰菜来代替白米饭,这个脑洞也是服气的!为了测试一下是不是真的很好吃,小厨也亲自做了一份~


吃完的感受就是....真的很好吃!!!自从做了这款无米蛋炒饭后,每次听到蛋炒饭这三个字就会想到它(我又开始嘴馋了....)


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第2张


怪不得欧阳娜娜这么瘦,吃的这么健康、这么低卡,能不瘦么?


小厨炒了一大碗,总热量也就310大卡,而且饱腹感也不错,完全能吃饱。最神奇的就是,吃起来超像蛋炒饭!


一起来看看这款神奇的无米蛋炒饭是怎么做的吧~


戳开看视频

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不能看视频的小伙伴,往下翻,会有更详细的图文步骤


无米蛋炒饭 |热量:310大卡


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第3张


食材


花椰菜半颗、黄瓜半根

胡萝卜半根、鸡蛋3个

青柚沙拉汁1袋


step1: 花菜洗净切大块,菜花部分撇下来,用刀切碎,花菜根部不要


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第4张


step2: 胡萝卜、黄瓜洗净分别切成小丁


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第5张


step3: 热锅喷适量橄榄油,将花菜碎倒入锅中,炒至没有水份后拨到锅的一边


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第6张


step4: 在锅的另一边倒入三个鸡蛋液,翻炒成型后跟花菜混合翻炒(蛋液倒入后就不停翻炒更容易成小粒)


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第7张


step5: 倒入胡萝卜碎和黄瓜碎一起混合翻炒,并撒入适量综合调味料翻炒,盛入碗中压实倒扣到盘子中


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第8张


step6: 最后,撒上1包青柚口味沙拉汁,拌匀就可以吃啦~


欧阳娜娜同款减脂"蛋炒饭"做法教程 营养健康 第9张


我一共放了3个鸡蛋(因为比较喜欢吃鸡蛋),其实放2个就够了,小伙伴们根据个人需求调整哦


这样一盘是一人份的,2人份的将食材加倍就好了。口感超像蛋炒饭


因为撒了一包青柚口味的沙拉汁,所以会有一点鲜的感觉,还会有一股青柚的清香味,反正好吃没错了~

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