胶原蛋白跟乳清蛋白哪个更好?

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划重点

◑根据蛋白质是否含有足量的必需氨基酸,饮食中的蛋白质被分为完全蛋白质和不完全蛋白质。

动物蛋白质含有所有的必须氨基酸,因此被认为是完全的蛋白质来源。而很多植物蛋白质缺乏一些必须氨基酸(也就是不完全蛋白质)。

牛奶(乳清和酪蛋白)、鸡蛋、大豆都是高质量的蛋白质来源。


一般来说,运动员每天应该摄入1.5~2.0克/千克体重的蛋白质来确保摄入充足的蛋白质。

每天有规律的摄入高质量的蛋白质,能够确保骨骼肌具有合成代谢的结构单元(氨基酸)来支持瘦体重的增加。

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