素食者如何摄入膳食纤维?

素食者如何摄入膳食纤维?

对素食主义者来说,为什么膳食纤维如此重要?我们从哪里能摄取到纤维呢?纤维是维持人类身体正常功能运转所需要的最重要的元素之一。这里将为素食主义者介绍有关纤维的一切知识以及确保您摄取足量的纤维元素的方法。...

查看详情

9种素食植物性蛋白质食物

9种素食植物性蛋白质食物

随着健康资讯变得越来越常见,多菜少肉的概念已经不再陌生,许多人纷纷提倡「少肉主义」(Reducetarian Lifestyle)、「素食主义」、「全素主义」和「生食主义」,除了健康外,亦能为保护...

查看详情

素食食品有哪些?如何成为素食主义者?

素食食品有哪些?如何成为素食主义者?

本文部分节选自3HFIT—运动营养咨询师(3HFIT Sports Nutrition Consultant Certification)证照教科书第12章第3节《素食健身爱好者》。 许多个...

查看详情

为什么吃全素食会有缺铁的风险?

为什么吃全素食会有缺铁的风险?

台湾的素食人口越来越多了,根据统计已经是全世界第二名!但是素食常常会出现一些饮食上的问题,比如说蛋白质营养不够、钙质吸收不良、铁质吸收不良、维生素B12不足等等的疑虑,所以今天用叁个理由来说明为什么蔬...

查看详情

吃素食有什么好处 素食主义者如何补充营养

吃素食有什么好处 素食主义者如何补充营养

台湾素食者越来越多,街上的餐厅也对素食者越来越友善。有人因为还愿吃素,有人因为健康吃素,而最近健身房也掀起一波吃素的风潮,说是为了控制热量而吃素。究竟吃素对身体有什么好处呢?如果真的开始吃素,会不会像...

查看详情

吃素减肥有什么坏处?如何补充营养?

吃素减肥有什么坏处?如何补充营养?

前些日子小厨日常刷微博热搜榜,看到一个新闻,“女子为减肥吃素30年,手脚发麻险瘫痪”,赶紧点进去看了看。真的是惊呆了!竟然还有这种操作?小厨不得不说,能坚持30年也实在是太厉害了。但是坚持之前就不能先...

查看详情

吃素能减肥吗?

吃素能减肥吗?

最近几年,关于红肉与心血管疾病之间的研究和报道很多,但关于素食者营养不良的诸多案例,却很少见诸报端,我不清楚背后是否有推手,但这个倾向导致一部分读者转向素食,实在不是一个明智的行为。我在日常生活中,也...

查看详情

只吃素食或肉食,哪种更适合增肌?

只吃素食或肉食,哪种更适合增肌?

这个问题的答案倒是很简单,总的来说,肉食更适合增肌。但这并不是说,素食者无论如何也不容易增肌,将饮食安排合理的素食者,完全可以获得正常的增肌效果。很多人认为植物蛋白不如动物蛋白,从这一点上,素食者就不...

查看详情

吃素可以减肥吗?素食减肥餐的正确吃法

吃素可以减肥吗?素食减肥餐的正确吃法

随着现在大家饮食观念的不断更新,素食也被大多数人接受。很多的小伙伴为了更快的达到减脂的效果,也会采用素食饮食的方式。然而吃了一段时间后,有的小伙伴体重不减反增,越来越月半了啊,到底发生了什么?那么我们...

查看详情

1